This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Free shipping on orders over HK$400 (Mainland China and Hong Kong)

Shopping Cart

Your cart is empty

Continue Shopping

新沙律推薦食譜

名廚示範:Andy Dark 推薦食譜

名廚示範 - 新沙律飲菠椰果奶茶 & 新沙律飲雜莓杏仁奶凍 ft. ANDY DARK | 完整版

今次Future Salad揾嚟名廚Andy Dark 大家示範以新沙律製作的菜式:菠椰果奶茶及雜莓杏仁奶凍。高纖新沙律由十幾款蔬果萃取而成,一包等同5碗沙律嘅纖維同營養,本身對腸道健康同修身排毒非常有效!加上味道酸酸甜甜仲要無草青味,口感又夠晒濃郁,今次用嚟加入做夏日特飲或者甜品就啱晒啦!


新沙律食譜

  • 新沙律飲菠椰果奶茶
  • 新沙律飲雜莓杏仁奶凍

  • 新沙律飲菠椰果奶茶

    新沙律飲菠椰果奶茶

    材料 Ingredients:

    1. Future Salad高纖新沙律飲6g
    2. 烏龍茶100ml
    3. 菠蘿 145g
    4. 乳酪 25g
    5. 龍舌蘭糖漿 8g
    6. 薄荷葉 6-8片
    7. 冰塊 65g
    8. 乳酪 50g
    9. 椰奶 50ml
    10. 椰絲 2茶匙
    11. 薄荷葉1片

    做法 Directions:


    1. 製作烏龍茶啫喱。先把新沙律飲和烏龍茶拌勻造成較稠身的啫喱,倒入一隻400毫升容量的杯底備用。Step1製作烏龍茶啫喱

    2. 製作沙冰。在沙冰機中,放入菠蘿、25克的乳酪、龍舌蘭糖漿、薄荷葉和冰塊打勻,倒入杯中。Step2製作沙冰

    3. 製作椰奶泡沫。將椰奶和50克的乳酪倒入膠樽中劇烈搖動數十秒,倒在飲品表面。
      Step3製作椰奶泡沫

    4. 放上椰絲和薄荷葉作裝飾便完成。Step4放上椰絲和薄荷葉作裝飾

    新沙律飲雜莓杏仁奶凍

    新沙律飲雜莓杏仁奶凍

    材料 Ingredients:

    1. Future Salad高纖新沙律飲6g
    2. 大菜粉 4g
    3. 杏仁奶 250ml
    4. 蔓越莓汁 125ml
    5. 龍舌蘭糖漿 8g
    6. 可可粉 6g
    7. 朱古力 適量
    8. 紅莓 適量
    9. 杏仁 適量

    做法 Directions:


    1. 製作杏仁奶凍。把杏仁奶、大菜粉和糖漿倒入小鍋中煲滾,倒入容器中,冷藏至少30分鐘。Step1製作杏仁奶凍

    2. 製作朱古力雜莓啫喱醬。把新沙律飲、蔓越莓汁和可可粉拌勻,倒在奶凍上端。Step2製作朱古力雜莓啫喱醬

    3. 再放上朱古力、杏仁碎和紅莓便作裝飾完成。
      Step3放上朱古力裝飾